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SBRUCIATATA IN GARFAGNANA: CASONE DI PROFECCHIA

Domenica 15 OTTOBRE

a partire da € 62
Passo delle Radici (1314 m) e i luoghi di G. Pascoli

Partenza per la Garfagnana in mattinata. Sosta a Castelvecchio Pascoli, frazione del comune di Barga, nella Valle del Serchio, dove visse per anni Giovanni Pascoli, poeta e figura emblematica della letteratura italiana di fine Ottocento. Poco prima del centro abitato c’è la sua casa, un museo a lui dedicato (ingresso facoltativo). Potremo aggirarci tra le stanze e il giardino, ricchi di ricordi del poeta, e rendere omaggio alla sua tomba, ospitata in una cappella domestica. Proseguimento per Casone di Profecchia, località situata a pochi chilometri dal Passo delle Radici (1.300 mt). Pranzo speciale in ristorante con il seguente menù:
 

Prosciutto di Parma e biroldo garfagnino
Crostini misti alla toscana, palline ai funghi, crostone

Polenta incaciata
Maccheroni garfagnini
Tortelli al ragù

Fritto misto di carne con verdure di stagione
Pancetta saporita con patate al forno

Crostate del Casone
Frittelle di neccio con ricotta del pastore
Acqua, Vino Rosso, Caffè

Nel pomeriggio sbruciatata al ristorante con caldarroste, musica dal vivo e possibilità di balli. Partenza per la località di provenienza con arrivo in serata.
 
QUOTA DI PARTECIPAZIONE...€ 62,00

Ingresso alla Casa-Museo di G. Pascoli...€ 5,00

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